Hay un dicho en India que dice “No coffee, no prana”, el que se puede traducir como “Sin café, no hay energía”, y que es seguido fielmente por los practicantes de yoga, quienes como parte de su ritual de práctica toman una tasa de este oscuro brebaje antes de subirse a sus mats. En Chile la cultura cafetera se ha ido extendiendo en los últimos años con la apertura de diversas cafeterías de especialidad y la creación de emprendimientos ligados a la tostaduría y venta de cafés de selección. Una de las que más ha dado que hablar es Señor K, la que es liderada por su gerente Rodrigo Jaeger, y que se ha abierto camino en el mercado de las cápsulas de café, siendo una alternativa de gran calidad y entregando un producto escogido por especialistas en sus lugares de origen para luego ser tostado en Curacaví por el único cafeólogo que existe en Chile. Según cuenta la historia, el Señor K era un hombre que recorrió el mundo buscando el mejor café, y que tras su muerte los creadores de la marca decidieron homenajearlo siguiendo su legado.
Es en este recorrido, que además de buscar un sabor final superior y de conexión con sus origines, han priorizado el valor del trabajo de los caficultores, pagando precios justos y adentrándose en la vida de los caficultores, a quienes visitan año a año en sus fincas. Además, apoyan a la ONG Coffee Kids, la que apoya a los jóvenes agricultores dedicados al café en todo el mundo, es por ello que un porcentaje de la compra de café Señor K va en ayuda de ellos.
Te invitamos a probar el café de Señor K y llenarte de energía para tu entrenamiento.
