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¿El agua con gas es tan saludable como el agua sin gas?

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Un interesante artículo del NYT se pregunta si tomar agua con gas, o carbonizada, es lo mismo que beber agua de la llave, y resulta que la respuesta es no. Aunque muchos prefieran la versión con gas debido al sonido que hace la botella al abrirla y a la sensación que causan las burbujas en la boca, el agua de la llave contiene flúor, algo que carece el agua con gas, por lo que esta no trae ningún beneficio para los dientes. Además, el agua con gas presenta un ph menor, lo que aumenta la acidez en la boca y que puede derivar en mayores posibilidades de tener caries. Aunque ambas son igual de hidratantes y no tienen calorías, el agua con gas es erosiva, por lo que los especialistas recomiendan tomarla ocasionalmente en el día y no de forma permanente.

En el artículo del Times, Brittany Seymour, médica y profesora asociada de la Escuela de Medicina Dental de Harvard y portavoz de la Asociación Dental Estadounidense, sostiene que “si te encanta el agua con gas y te gusta beberla varias veces al día, sin las comidas, considera la posibilidad de cepillarte los dientes con una pasta dental con flúor después para evitar las caries. Solo asegúrate de esperar al menos 30 minutos después de tu última bebida”.

Además, el gas aumenta la flatulencia y eruptos —los que son eliminados por la boca y o ya sabes por donde—, por lo que si eres alguien con problemas de gases o hinchazón no se recomienda beber bebidas gaseosas. Por otro lado, el gas también tiene un efecto llenador, que hace que pierdas el apetito.

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